Le processus de nettoyage en place (CIP) constitue un élément essentiel de la gestion de l'hygiène dans les systèmes de production de bière et de boissons. Tiantai Brewtech a récemment achevé la fabrication d'un système CIP de 400 litres associé à une pompe portable, conçu pour garantir un nettoyage efficace des cuves, la circulation dans les conduites et le contrôle de l'hygiène des processus.
Caractéristiques principales du système CIP de 400 litres
Le système CIP comprend un réservoir de soude caustique isolé, un réservoir d'acide à simple paroi, une pompe, des éléments chauffants, une armoire de commande et un châssis en acier inoxydable, etc.
1. Conception du réservoir sûre et pratique
Les deux cuves CIP sont équipées de trappes d'accès à la place de jauges de niveau en verre, ce qui permet aux opérateurs d'ajouter en toute sécurité et facilement de la solution caustique ou d'autres liquides de nettoyage directement dans les cuves. Cette conception améliore considérablement la sécurité opérationnelle et simplifie la manipulation des produits chimiques lors de la préparation du CIP.
2. Structure optimisée de l'élément chauffant
Les éléments chauffants ont été déplacés du fond vers la paroi latérale des cuves. Cette nouvelle configuration facilite le raccordement, l'entretien et la réparation du système de chauffage, tout en renforçant sa fiabilité à long terme et en réduisant les temps d'arrêt liés à la maintenance.
3. Système de régulation automatique de la température
Le système CIP est équipé d'un régulateur de température intégré à l'armoire de commande, ce qui permet une régulation entièrement automatique de la température pendant le processus de nettoyage. Cela garantit des performances de nettoyage stables et réduit les interventions manuelles, améliorant ainsi l'efficacité globale du processus.
4. Sécurité renforcée grâce à la protection contre la combustion à sec
Pour une sécurité de fonctionnement accrue, le système est équipé d'un dispositif de protection contre la marche à sec des éléments chauffants électriques. Cette fonctionnalité empêche efficacement tout dommage lié à un niveau de liquide insuffisant et garantit un chauffage en toute sécurité des solutions de nettoyage pendant le fonctionnement.
Avantages de la pompe portable
Outre le système CIP, ce projet est également équipé de plusieurs pompes mobiles portables, conçues pour assurer un transfert de liquides flexible et faciliter la circulation CIP dans les différentes zones de production.
Cette pompe portable présente plusieurs avantages majeurs :
1. Utilisation flexible et mobile
Le groupe de pompage est monté sur un châssis mobile compact, ce qui permet aux opérateurs de le déplacer facilement d'une cuve à l'autre et d'une zone de traitement à l'autre. Cela améliore considérablement la flexibilité opérationnelle au sein des brasseries et des installations de production de boissons.
2. Application multifonctionnelle
Il peut être utilisé non seulement pour la circulation de liquide en CIP, mais aussi pour le transfert de solutions de nettoyage, de moût ou d'autres liquides de process, ce qui en fait un équipement auxiliaire polyvalent dans la production quotidienne.
3. Rendement de pompage élevé
Équipée d'une pompe centrifuge sanitaire de haute qualité, cette unité garantit un débit stable et des performances fiables, répondant ainsi aux exigences d'hygiène des environnements de production de bière et de boissons.
4. Connexion et utilisation faciles
Grâce à son système de raccordement rapide, la pompe s'intègre facilement aux conduites et réservoirs CIP, ce qui réduit le temps de mise en place et améliore l'efficacité globale des opérations de nettoyage et de transfert de liquides.
Le système CIP de 400 litres et l'unité de pompage mobile ont été entièrement assemblés et testés dans notre atelier, et sont désormais prêts à être livrés.
Nous remercions sincèrement nos clients pour leur confiance et leur soutien. Tiantai Brewtech continuera à fournir des solutions d'équipement fiables et efficaces pour l'industrie de la bière et des boissons.
👤 Cassie
📧 tiantaibrewery@cnbrewery.com