Descripción
El fermentador de cerveza 5000L es una solución fiable para las cervecerías comerciales que desean aumentar la eficiencia de la producción y mantener la consistencia del producto. El fermentador de cerveza TIANTAI 5000L está diseñado para cervecerías profesionales que requieren sistemas de fermentación estables y escalables. Este tanque de fermentación de cerveza cuenta con una construcción de acero inoxidable de alta calidad, camisas de refrigeración eficientes y un diseño interno optimizado.
El fermentador de cerveza de 5000 litros de capacidad permite a las fábricas de cerveza aumentar la producción manteniendo un control preciso de la fermentación. Es adecuado para operaciones continuas de elaboración de cerveza y producción de grandes lotes.
Especificaciones del fermentador de cerveza de 5000L
| ♦ | Función: Fermentación o maduración del mosto |
| ♦ | Capacidad del depósito: 5000L (+25% de espacio libre mínimo) |
| ♦ | Dimensión: Φ1760x4600mm (Personalizable) |
| ♦ | Carcasa interior: SUS304 completamente soldado; TH=3mm |
| ♦ | Carcasa exterior: SUS304 completamente soldado; TH=2mm |
| ♦ | 100% Soldadura TIG con escudo de gas argón puro |
| ♦ | Acabado interior: Acabado sanitario 2B, decapado y pasivado; (acabado espejo 8K opcional) |
| ♦ | Acabado exterior: Acabado cepillado al aceite（2B, acabado espejo 8K opcional) |
| ♦ | Interior totalmente pulido a 0,2~0,4 μm sin esquinas muertas |
| ♦ | Aislamiento: TH=80mm con PU de baja conductividad térmica |
| ♦ | Refrigeración: 35% Glicol líquido -5℃ |
| ♦ | Chaqueta de refrigeración: Placa con hoyuelos en la pared inferior y lateral, soldada sin sobrecalentamiento |
| ♦ | Prueba de camisa con agua y gas, 5bar/75psi durante 1 hora, 3,5bar/52psi durante 48 horas |
| ♦ | Presión de trabajo de la camisa: < 2bar/30psi |
| ♦ | Prueba de estanqueidad del depósito mediante agua y gas, 4bar/60psi durante 1 hora, 2,5bar/37,5psi durante 48 horas. |
| ♦ | Presión de trabajo del depósito: ≦ 2bar/30psi |
| ♦ | Parte superior pulida |
| ♦ | Fondo cónico con cono de 60° (personalizable) |
| ♦ | Arqueta sanitaria ovalada de montaje lateral con puerta presurizada (disponible montaje superior) |
| ♦ | Bola y puerto de pulverización CIP giratorios de 360° de doble abrazadera montados en la parte superior, 1 unid. |
| ♦ | Brazo CIP con conexión de cuatro vías y válvula de mariposa |
| ♦ | Brazo de soplado de CO2 con válvula de mariposa (extraíble) |
| ♦ | Válvula mecánica de seguridad PVRV 2bar/30psi en la parte superior (1bar/15psi disponible) |
| ♦ | Válvula de muestreo totalmente sanitaria con junta de EPDM |
| ♦ | Manómetro de choque hidráulico en el brazo CIP （Tipo diafragma para opcional) |
| ♦ | Brazo de estantería giratorio montado horizontalmente y puerto en cono con válvula de mariposa |
| ♦ | Brazo de descarga con válvula de mariposa, desmontable y fácil de limpiar |
| ♦ | Vaina soldada sanitaria para sensor de temperatura de alta precisión 1ud. |
| ♦ | Puerto de lúpulo seco de 4” con tapa sólida (tanque de lúpulo opcional) |
| ♦ | Puerto de entrada/salida de agua glicolada en la pared lateral, rosca de tubo de pared gruesa (diseño superior o inferior disponible) |
| ♦ | Puerto de entrada/salida de agua glicolada en el cono, rosca de tubo de pared gruesa (diseño superior o inferior disponible) |
| ♦ | 4pcs completamente SUS304 patas con tirantes |
| ♦ | 4 juegos de almohadillas para pies de alta resistencia ajustables en altura e inclinación |
| ♦ | Válvulas completas, accesorios y todas las piezas, Tri clamp/DIN Union disponible |
| □ | Válvula de tapón regulable en presión 0,2-2,2bar para pedidos especiales |
| □ | Tubo de nivel sanitario y válvulas para pedidos especiales |
| □ | Puerto de carbonatación con piedra para pedidos especiales |
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