Conçu pour les brasseries artisanales ambitieuses prêtes à augmenter leur production sans sacrifier le contrôle, le système de salle de brassage à quatre cuves 6000L offre l'équilibre parfait entre l'encombrement et la flexibilité du flux de travail. Cette configuration classique à quatre cuves - cuve d'empâtage, cuve de clarification, bouilloire et bain à remous - permet d'effectuer simultanément l'empâtage et la clarification, ce qui réduit considérablement la durée totale de la journée de brassage tout en produisant un moût homogène et de haute qualité à l'échelle d'un lot de 6000 litres.
Structure principale du système de brassage à quatre cuves 6000L
| 2.1 Cuve d'empâtage 60HL | 1 jeu | |
| 2.2 Tunique de Lauter 60HL | 1 jeu | |
| 2.3 Bouilloire de 60HL | 1 jeu | |
| 2.4 60HL Whirlpool Tun | 1 jeu | |
| 2.5 Réservoir d'eau chaude de 120HL | 1 jeu | |
| 2.6 Plate-forme de travail antidérapante | 1 jeu | |
| 2.7 Pompe centrifuge sanitaire [LYSF] | 4sets | |
| 2.8 Tuyauterie sanitaire | 1 jeu | |
| 2.9 Vannes et raccords | 1 jeu | |
| 2.10 Station de mélange manuel de l'eau | 1 jeu | |
| 2.11 Station de refroidissement manuel du moût | 1 jeu | |
| 2.12 Capteur d'instrument de pipeline | 0unité | |
| 2.13 Colonne d'équilibrage du moût | 1 jeu | |
| 2.14 60M2 Échangeur de chaleur [304SS NANHUA] | 1 jeu | |
| 2.15 Filtre à tuyaux | 1 jeu | |
| 2.16 Station d'aération du moût | 1 jeu | |
| 2.17 Alimentateur de levure 50L | 1 jeu | |
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