Les Système de brassage à deux cuves 1800L est conçu pour les brasseries en expansion qui ont besoin d'une production plus importante tout en conservant flexibilité et rentabilité. Elle est idéale pour les brasseries artisanales qui se développent sur les marchés de distribution régionaux.
Données techniques de la salle de brassage à deux cuves
- Capacité de la salle de brassage : 1800 litres par lot
- Configuration des cuves : salle de brassage à 2 cuves (cuve d'empâtage + cuve d'hydromassage de la bouilloire)
- Source de chauffage : Vapeur / électrique / gaz en option
- Système de contrôle : Automatique / Semi-automatique
- Matériau : SUS304 / SUS316L
| Cuve d'empâtage/de fermentation 18HL | 1 jeu | |
| 18HL Kettle/Whirlpool Tun | 1 jeu | |
| Réservoir d'eau chaude 35HL | 1 jeu | |
| Plate-forme de travail antidérapante | 1 jeu | |
| Pompe centrifuge sanitaire [LYSF] | 2 sets | |
| Tuyauterie sanitaire | 1 jeu | |
| Vannes et raccords | 1 jeu | |
| Station de mélange d'eau manuelle | 1 jeu | |
| Station manuelle de refroidissement du moût | 1 jeu | |
| Capteur d'instrument de pipeline | 0unité | |
| 25L Glass Wort Grant | 1 jeu | |
| Échangeur de chaleur 20M2 [304SS NANHUA] | 1 jeu | |
| Filtre à tuyaux | 1 jeu | |
| Station d'aération du moût | 1 jeu | |
| Alimentateur de levure 20L | 1 jeu | |
Caractéristiques principales
Conception d'une salle de brassage compacte à deux cuves
Combine les principaux processus de brassage pour réduire l'empreinte écologique tout en maintenant l'efficacité de la production.
Contrôle stable de la température
Une régulation thermique précise garantit une activité enzymatique et une qualité de moût constantes.
Utilisation efficace de l'énergie
Le système de récupération de la chaleur réduit la consommation d'énergie pendant l'ébullition et l'empâtage.
Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire
Toutes les pièces en contact avec le liquide sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité pour des raisons d'hygiène et de durabilité.
Recettes de brassage flexibles
Prend en charge plusieurs styles de bières, y compris les bières blondes, les bières ale et les bières artisanales spécialisées.
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