En Sistema de sala de cocimiento de tres recipientes de 2500 litros está diseñada para grandes cervecerías comerciales que requieren una gran capacidad de producción, una automatización avanzada y la máxima eficacia operativa.
Sistema de sala de cocimiento de tres recipientes de 2500 litros Datos técnicos
- Capacidad de la sala de cocción: 2500 L por lote
- Configuración de recipientes: 3 recipientes (cuba de maceración + cuba filtro + hervidor de hidromasaje)
- Fuente de calefacción: Calefacción de vapor estándar
- Material: SUS304 / SUS316L
- Área de instalación: Instalaciones cerveceras medianas y grandes
| 2.1 | 25HL Túnel de maceración | 1 juego | |
| 2.2 | 25HL Túnel de filtrado | 1 juego | |
| 2.3 | 25HL Hervidor/Túnel de hidromasaje | 1 juego | |
| 2.4 | 50HL Depósito de agua caliente | 1 juego | |
| 2.5 | Plataforma de trabajo antideslizante | 1 juego | |
| 2.6 | Bomba centrífuga sanitaria [LYSF] | 3 juegos | |
| 2.7 | Tuberías sanitarias | 1 juego | |
| 2.8 | Válvulas y accesorios | 1 juego | |
| 2.9 | Estación manual de mezcla de agua | 1 juego | |
| 2.10 | Estación manual de enfriamiento del mosto | 1 juego | |
| 2.11 | Sensor de instrumentos para tuberías | 0unidad | |
| 2.12 | Columna de equilibrio de mosto | 1 juego | |
| 2.13 | Intercambiador de calor 25M2 [304SS NANHUA] | 1 juego | |
| 2.14 | Filtro de tuberías | 1 juego | |
| 2.15 | Estación de aireación del mosto | 1 juego | |
| 2.16 | Alimentador de levadura 50L | 1 juego | |
Características principales
Diseño de separación de tres recipientes para sala de cocción de 2500 litros
Los procesos independientes de maceración, filtración y cocción mejoran la eficacia y el control de la elaboración de cerveza.
Mayor eficiencia de producción
El diseño de proceso paralelo reduce el tiempo del ciclo de elaboración.
Control preciso del proceso
El control independiente del recipiente garantiza una mejor calidad y consistencia del mosto.
Construcción industrial
Diseñada para la producción continua a gran escala.
Sistema de optimización energética
El sistema de recuperación de calor mejora la eficiencia energética.
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