Tiantai Company, reconocido fabricante de equipos para cerveza y bebidas, ofrece soluciones llave en mano para fábricas de cerveza de todo el mundo.
Con más de 12 años de experiencia en ingeniería cervecera, Tiantai se centra en ofrecer sistemas de elaboración de cerveza eficientes, fiables y escalables para cervecerías artesanales e industriales.
El sistema de sala de cocimiento de dos recipientes de 1500 litros está diseñado para cervecerías de mediana escala que requieren una capacidad de producción estable, recetas de cocimiento flexibles y un uso eficiente del espacio. Este sistema de sala de cocimiento combina la integración de macerado/clauterización y la integración de hervidor/reactor de hidromasaje para lograr una alta eficiencia de elaboración de cerveza con un tamaño compacto.
Datos técnicos
- Capacidad de la sala de cocción: 1500L por lote
- Configuración de los recipientes: sala de cocción de 2 recipientes (cuba de maceración + cuba de hidromasaje)
- Fuente de calefacción: Vapor / Eléctrica / Gas opcional
- Sistema de control: PLC Automático / Semiautomático
- Material: SUS304 / SUS316L
| 15HL Túnel de maceración/auterización | 1 juego | |
| 15HL Hervidor/Túnel de hidromasaje | 1 juego | |
| 30HL Depósito de agua caliente | 1 juego | |
| Plataforma de trabajo antideslizante | 1 juego | |
| Bomba centrífuga sanitaria [LYSF] | 2 juegos | |
| Tuberías sanitarias | 1 juego | |
| Válvulas y accesorios | 1 juego | |
| Estación manual de mezcla de agua | 1 juego | |
| Estación manual de enfriamiento del mosto | 1 juego | |
| Sensor de instrumentos para tuberías | 0unidad | |
| Beca de mosto de vidrio 25L | 1 juego | |
| Intercambiador de calor 15M2 [304SS NANHUA] | 1 juego | |
| Filtro de tuberías | 1 juego | |
| Estación de aireación del mosto | 1 juego | |
| Alimentador de levadura 20L | 1 juego | |
Características principales
Diseño compacto de sala de cocimiento de dos recipientes
Combina los principales procesos de elaboración de cerveza para reducir la huella de carbono y mantener al mismo tiempo la eficiencia de la producción.
Control de temperatura estable
Una regulación térmica precisa garantiza una actividad enzimática y una calidad del mosto constantes.
Uso eficiente de la energía
El sistema de recuperación de calor reduce el consumo de energía durante la ebullición y la maceración.
Construcción de acero inoxidable de calidad alimentaria
Todas las piezas húmedas son de acero inoxidable de alta calidad para mayor higiene y durabilidad.
Recetas de elaboración flexibles
Admite múltiples estilos de cerveza, como lager, ale y cervezas artesanales especiales.
Contacto
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