A medida que el mercado mundial del café RTD y las bebidas de infusión en frío sigue creciendo, los productores de bebidas ponen cada vez más énfasis en equipos de extracción eficientes, higiénicos y fiables. El sistema de extracción y elaboración de café de acero inoxidable de Tiantai está especialmente diseñado para aplicaciones industriales de elaboración de café en frío, concentrado de café, extracción de té y procesamiento de bebidas botánicas.
Diseñado pensando tanto en el rendimiento como en la higiene, este sistema combina extracción, mezcla, filtración y descarga de producto en una solución integrada, por lo que es adecuado tanto para empresas de bebidas artesanales como para instalaciones de producción comercial a gran escala.
Todo el sistema está fabricado en acero inoxidable de alta calidad para uso alimentario con un acabado sanitario pulido, lo que garantiza el cumplimiento de las normas modernas de producción de bebidas al tiempo que proporciona una excelente durabilidad y un fácil mantenimiento.
Un agitador montado en la parte superior se instala en el interior del depósito de infusión para mantener una mezcla uniforme durante todo el proceso de extracción. Esto ayuda a mejorar la eficiencia de extracción, mejorar la consistencia del sabor y optimizar la producción de café en frío, concentrados de café, bebidas de té y otras bebidas especiales.
Para facilitar el funcionamiento y el mantenimiento, el depósito está equipado con una boca de acceso superior y otra lateral, lo que permite un fácil acceso para la inspección y la limpieza. La tubería de limpieza CIP integrada mejora aún más la eficacia del saneamiento, al tiempo que reduce el tiempo de limpieza y los costes de mano de obra.
Para mejorar la seguridad del operario y la comodidad de las operaciones diarias, el sistema también incluye una plataforma de trabajo de acero inoxidable con escaleras de acceso, lo que permite a los operarios supervisar y gestionar el proceso de elaboración de cerveza con mayor eficacia. La estructura de descarga inferior especialmente diseñada garantiza una transferencia fluida del producto al tiempo que minimiza los residuos de producto en el interior del tanque.
Se integra un sistema de filtración externo para separar eficazmente los posos de café y otras impurezas, ayudando a los fabricantes a conseguir productos finales más limpios y una calidad de bebida más estable.
Principales aplicaciones
Este sistema industrial de extracción de café se utiliza ampliamente para:
- Producción de café en frío
- Procesado de concentrado de café
- Bebidas de café RTD
- Extracción de té
- Extracción de hierbas y productos botánicos
- Producción de kombucha y bebidas funcionales
Con su construcción sanitaria, rendimiento operativo estable y opciones de personalización flexibles, el sistema de preparación y extracción de café de Tiantai ofrece una solución ideal para los fabricantes de bebidas modernos que buscan una mayor eficiencia, una calidad de producto constante y unos estándares de producción de bebidas de primera calidad.
Tiantai proporciona soluciones llave en mano para equipos de cervecería, equipos de bodega, equipos de sidra, equipos de destilación y otros sistemas de producción de bebidas en todo el mundo. Si está buscando equipos profesionales de procesamiento de bebidas, nuestro equipo está siempre dispuesto a apoyar su proyecto.
Abby Wang
Director de ventas
gbrew@cnbrewery.com
Tiantai Brewtech