L'équipement de brasserie 600L est idéal pour :
- Brasseries artisanales et brasseries en croissance : microbrasseries établies ayant besoin d'augmenter leur production pour la distribution ou pour répondre à la demande croissante des salles de dégustation.
- Brasseurs artisanaux régionaux : pour la production fiable de leurs marques principales tout en consacrant des unités à des produits saisonniers et spécialisés.
- Start-ups entrepreneuriales : avec un plan d'affaires sérieux visant une distribution locale/régionale dès le premier jour.
Équipement de brasserie 600L - Configurations principales :
| Partie 1 : Unité de broyage du malt | |||
| 1.1 | Moulin à malt [300-500kg/hr] | 1 jeu | |
| 1.2 | Tarière pour tuyaux durs [304SS] | 1 jeu | |
| 1.3 | Armoire de contrôle de fraisage | 1 jeu | |
| Partie 2 : Salle de brassage de 600 litres | |||
| 2.1 | Cuve d'empâtage et de clarification 600L | 1 jeu | |
| 2.2 | Bouilloire 600L/Tunnel hydromasseur | 1 jeu | |
| 2.3 | Réservoir d'eau chaude 600L | 1 jeu | |
| 2.4 | Plate-forme de travail antidérapante | 1 jeu | |
| 2.5 | Pompe centrifuge sanitaire [LYSF] | 2 sets | |
| 2.6 | Tuyauterie sanitaire | 1 jeu | |
| 2.7 | Vannes et raccords | 1 jeu | |
| 2.8 | Station de mélange d'eau manuelle | 1 jeu | |
| 2.9 | Station manuelle de refroidissement du moût | 1 jeu | |
| 2.1 | Capteur d'instrument de pipeline | 0unité | |
| 2.11 | 10L Glass Wort Grant (Bourse à moût en verre) | 1 jeu | |
| 2.12 | Échangeur de chaleur 6M2 [304SS NANHUA] | 1 jeu | |
| 2.13 | Filtre à tuyaux | 1 jeu | |
| 2.14 | Station d'aération du moût | 1 jeu | |
| 2.15 | Alimentateur de levure 20L | 1 jeu | |
| Partie 3 : Unité de fermentation | |||
| 3.1 | Réservoir de fermentation/unité de 600L | 4sets | |
| 3.2 | Réservoir à bière de 600L | 1 jeu | |
| 3.3 | 1200L Fermentation Tank/Unitank | 4sets | |
| 3.4 | Réservoir à bière 1200L Bright | 1 jeu | |
| Partie 4 : Unité de refroidissement au glycol | |||
| 4.1 | Réservoir d'eau glycolée 1200L | 1 jeu | |
| 4.2 | Refroidisseur d'eau au glycol 3HP | 2 sets | |
| 4.3 | Pipeline d'eau glycolée | 1 unité | |
| Partie 5 : Unité de contrôle électrique | |||
| 5.1 | Armoire de contrôle de la salle de brassage | 1 jeu | |
| 5.2 | Armoire de contrôle de la fermentation | 1 jeu | |
| Partie 6 : Chariot de NEP portable de 100L [Deux réservoirs] | |||
| 6.1 | Réservoir de caustique 100L à simple paroi | 1 jeu | |
| 6.2 | Réservoir d'acide à simple paroi 100L | 1 jeu | |
| 6.3 | Pompe centrifuge sanitaire | 1 jeu | |
| 6.4 | Tuyauterie sanitaire | 1 jeu | |
| 6.5 | Vannes et raccords | 1 jeu | |
| 6.6 | Chariot portable | 1 jeu | |
| 6.7 | Cabinet de contrôle CIP | 1 jeu | |
| Partie 7 : Pièces détachées et outils | |||
| 7.1 | Pièces détachées pour salle de brassage | 1 jeu | |
| 7.2 | Pièces détachées pour la fermentation | 1 jeu | |
| 7.3 | Pièces détachées pour le contrôle | 1 jeu | |
| 7.4 | Pièces détachées pour CIP | 1 jeu | |
| 7.5 | Outils d'installation standard | 1 jeu | |
Disponible pour les options :
| Partie 8 : Unité de remplissage de fûts | ||
| 8.1 | Rinceuse manuelle de fûts à 2 stations et 2 réservoirs | 1 jeu |
| 8.2 | Rinceuse automatique de fûts à station unique et à 2 réservoirs | 1 jeu |
| 8.3 | Remplisseur de fûts à 1 station | 1 jeu |
| Partie 9 : Unité de remplissage de bouteilles | ||
| 9.1 | Machine manuelle de remplissage et de bouchage de bouteilles à 4 stations | 1 jeu |
| Partie 10 : Unité de remplissage de boîtes de conserve | ||
| 10.1 | Machine à conserver automatique à 2 stations | 1 jeu |
| 10.2 | Table d'alimentation rotative | 1 jeu |
| Partie 11 : Unité de pasteurisation en tunnel | ||
| 11.1 | Pasteurisateur à tunnel 300-500 BPH | 1 jeu |
| Partie 12 : Machine de pasteurisation flash | ||
| 12.1 | Machine de pasteurisation flash [1000L/h] | 1 unité |
| Partie 13 : Unité de pasteurisation | ||
| 13.1 | Machine de pasteurisation à chambre | 1 jeu |
| Partie 14 : Unité de filtration | ||
| 14.1 | Filtre DE à bougies 500kg/hr | 1 jeu |
| 14.2 | Filtre à membrane à un étage | 0set |
| Partie 15 : Unité d'alimentation en air | ||
| 15.1 | Compresseur d'air sans huile 270L | 1 jeu |
| 15.2 | Filtre à air | 1 jeu |
| 15.3 | Tuyau de distribution d'air comprimé | 1 unité |
| Partie 16 : Unité d'approvisionnement en eau | ||
| 16.1 | Réservoir d'eau brute de 500 litres [304SS] | 1 jeu |
| 16.2 | Système d'eau RO 500L/Hr | 1 jeu |
| 16.3 | Réservoir d'eau de brassage 1000L [304SS] | 1 jeu |
| 16.4 | Conduite d'eau | 1 unité |
| Partie 17 : Unité d'ajout de saut | ||
| 17.1 | 60L Hop Gun | 1 jeu |
| 17.2 | Pompe pneumatique à membrane | 1pc |
| 17.3 | Chariot portatif à roulettes | 1pc |
| Partie 18 : Unité américaine de fûts | ||
| 18.1 | Fûts américains de 10 litres | 1pc |
| 18.2 | Fûts de 15 litres (US) | 1pc |
| 18.3 | Fûts américains de 20 litres | 1pc |
| 18.4 | Fûts américains de 30 litres | 1pc |
| 18.5 | Fûts de 60 litres (US) | 1pc |
| Partie 19 : Unité Euro Keg | ||
| 19.1 | Euro 20L Kegs | 1pc |
| 19.2 | Euro 30L Kegs | 1pc |
| 19.3 | Euro 50L Kegs | 1pc |
Équipement de brasserie 600L - Solutions clés en main fournies
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