La Wilddog-Tiemann Beer Brewing Company a fièrement lancé sa toute première brasserie artisanale en Zambie avec un système de brassage de 2000 litres fourni par la société Tiantai. Le système comprend une salle de brassage à deux cuves, des cuves de fermentation de 2000 litres et une cuve de bière vive de 2000 litres, etc., marquant ainsi une étape importante pour la bière artisanale dans le pays.
Équipement de brasserie 2000L - Brasseur expérimenté et personnalisation pour son espace
Le client vient d'Australie et a brassé lui-même beaucoup de bière et de vin, c'est donc un brasseur très expérimenté.
Il nous connaît grâce à de nombreux clients tels que Black Hops Brewery, Ballistic Brewery, et Brasserie Laughing Bones, etc.
Il a visité Tiantai Beer Equipment Company et nous a également montré l'espace de son bâtiment (voir ci-dessous), et nous avons largement personnalisé les réservoirs pour les adapter à son espace.
Le client a terminé avec succès l'installation de l'équipement de brasserie de 2000 litres. La tâche n'a pas été facile, mais leur travail minutieux et leur dévouement ont permis de la mener à bien.
Réservoir de fermentation de 2000L avec diamètre personnalisé pour mettre plus dans un conteneur afin d'économiser le fret maritime.
La journée de brassage commence avec l'équipement de la brasserie 2000L en action. Voyons ce qui se passe ensuite :
Meunerie de malt
L'empâtage et l'autoclave
Vérifier le moût.
Après deux semaines de fermentation, la bière artisanale est prête ! Savourez la bière fabriquée par la société Tiantai Beer Equipment !
Brassage terminé, suivi d'un nettoyage CIP.
Bravo à Wilddog-Tiemann Beer Brewing Co. et bienvenue chez vous pour déguster de la bonne bière !
L'ensemble du système de brassage comprend la cuve de brassage/lauter, la cuve de bouilloire/whirlpool, l'échangeur de chaleur pour le refroidissement du moût, les cuves de fermentation et les cuves de bière vive. Si vous recherchez un soutien professionnel pour votre entreprise de brassage, TIANTAI est votre partenaire de confiance. Nous fournissons des solutions complètes non seulement pour les brasseries, mais aussi pour les distilleries, les établissements vinicoles et les systèmes de production de kombucha.
Que vous lanciez une nouvelle brasserie ou que vous agrandissiez une brasserie existante, contactez-nous dès aujourd'hui pour discuter de votre projet et découvrir comment Tiantai peut donner vie à votre vision de la brasserie.
Cassie
Courriel : tiantaibrewery@cnbrewery.com