Les cuves de fermentation de bière de 800 litres sont largement utilisées dans l'industrie de la fermentation de la bière, principalement dans les brasseries artisanales, les microbrasseries, les équipements de bar et les équipements d'expérimentation de recettes dans les grandes brasseries. Nos fermenteurs de bière Tiantai 800L utilisent une technologie de soudage rigoureuse en acier inoxydable et sont des cuves de fermentation isobares. Voir ci-dessous pour les paramètres et détails spécifiques.
Spécifications du fermenteur de bière 800L
| ♦ | Fonction:Fermentation ou maturation du moût |
| ♦ | Capacité du réservoir : 800 litres (+25% d'espace libre minimum) |
| ♦ | Dimension : Φ1060x2580mm (Personnalisable) |
| ♦ | Coque intérieure : SUS304 entièrement soudé ; TH=3mm |
| ♦ | Coque extérieure : SUS304 entièrement soudée ; TH=2mm |
| ♦ | 100% Soudage TIG avec protection gazeuse à l'argon pur |
| ♦ | Finition intérieure : finition sanitaire 2B, décapée et passivée (finition miroir 8K en option). |
| ♦ | Finition extérieure : Finition brossée à l'huile（2B, finition miroir 8K en option) |
| ♦ | Intérieur entièrement poli à 0,2~0,4 μm sans angle mort. |
| ♦ | Isolation : TH=80mm avec du PU à faible conductivité thermique |
| ♦ | Refroidissement : 35% Glycol liquide -5℃ |
| ♦ | Chemise de refroidissement : Plaque à fossettes sur le fond et les parois latérales, soudée sans surcombustion. |
| ♦ | Essai de l'enveloppe à l'eau et au gaz, 5bar/75psi pendant 1 heure, 3,5bar/52psi pendant 48 heures |
| ♦ | Pression de travail de l'enveloppe : < 2bar/30psi |
| ♦ | Test d'étanchéité des réservoirs à l'eau et au gaz, 4bar/60psi pendant 1 heure, 2,5bar/37,5psi pendant 48 heures |
| ♦ | Pression de service du réservoir : ≦ 2bar/30psi |
| ♦ | Dessus bombé entièrement poli |
| ♦ | Fond conique avec cône de 60° (personnalisable) |
| ♦ | Trou d'homme sanitaire latéral avec porte sous pression |
| ♦ | Boule et orifice de pulvérisation CIP rotatifs 360° à double pince montés sur le dessus, 1 pièce |
| ♦ | Bras CIP avec connexion à quatre voies et vanne papillon |
| ♦ | Soupape de sécurité mécanique PVRV 2bar/30psi en haut (1bar/15psi disponible) |
| ♦ | Vanne d'échantillonnage entièrement sanitaire avec joint EPDM |
| ♦ | Manomètre hydraulique sur le bras CIP （Diaphragme (en option) |
| ♦ | Bras de rayonnage rotatif monté horizontalement et orifice dans le cône avec vanne papillon |
| ♦ | Bras de décharge avec vanne papillon, amovible et facile à nettoyer |
| ♦ | Doigt de gant sanitaire soudé pour capteur de température de haute précision 1pcs |
| ♦ | Orifice d'entrée/sortie d'eau glycolée sur la paroi latérale, filetage de tuyau à paroi épaisse (disponible en haut ou en bas) |
| ♦ | Orifice d'entrée/sortie d'eau glycolée sur le cône, filetage de tuyau à paroi épaisse (disponible en haut ou en bas) |
| ♦ | 4pcs complètement SUS304 pieds avec des renforts |
| ♦ | 4 jeux de repose-pieds très résistants, réglables en hauteur et en inclinaison |
| ♦ | Vannes complètes, raccords et toutes les pièces, Tri clamp/DIN Union disponible |
| ¨ | Vanne de bonde à pression réglable 0,2-2,2bar sur demande spéciale |
| ¨ | Tube de niveau sanitaire et vannes sur demande spéciale |
| ¨ | Orifice de carbonatation avec pierre pour demande spéciale |
Si vous avez des questions concernant nos équipements de brasserie, n'hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis de faire de notre mieux pour vous aider.