Les cuves de fermentation de bière de 200 litres sont largement utilisées dans l'industrie de la fermentation de la bière, principalement dans les brasseries artisanales, les microbrasseries, les équipements de bar et les équipements d'expérimentation de recettes dans les grandes brasseries. Nos fermenteurs de bière Tiantai 200L utilisent une technologie de soudage rigoureuse en acier inoxydable et sont des cuves de fermentation isobares. Voir ci-dessous pour les paramètres et détails spécifiques.
Spécifications des cuves de fermentation de bière 200L
| ♦ Fonction:Fermentation ou maturation du moût |
| Capacité du réservoir : 200L (+25% d'espace libre minimum) |
| Dimension : Φ810x1755mm (personnalisable) |
| ♦ Coque intérieure : SUS304 entièrement soudé ; TH=3mm |
| ♦ Coque extérieure : SUS304 entièrement soudée ; TH=2mm |
| ♦ 100% Soudage TIG avec protection gazeuse à l'argon pur |
| ♦ Finition intérieure : finition sanitaire 2B, décapée et passivée ; (finition miroir 8K en option) |
| Finition extérieure : Finition brossée à l'huile（2B, 8K Finition miroir en option) |
| ♦ Intérieur entièrement poli à 0,2~0,4 μm sans angle mort |
| ♦ Isolation : TH=80mm avec du PU à faible conductivité thermique |
| ♦ Refroidissement : 35% Glycol liquide -5℃ |
| ♦ Enveloppe de refroidissement : Plaque à fossettes sur le fond et les parois latérales, soudée sans surcombustion |
| ♦ Test de l'enveloppe à l'eau et au gaz, 5bar/75psi pendant 1 heure, 3,5bar/52psi pendant 48 heures |
| ♦ Pression de service de la veste : < 2bar/30psi |
| ♦ Essai d'étanchéité du réservoir à l'eau et au gaz, 4bar/60psi pendant 1 heure, 2,5bar/37,5psi pendant 48 heures |
| Pression de service du réservoir : ≦ 2bar/30psi |
| ♦ Dished top full polished |
| ♦ Fond conique avec cône de 60° (personnalisable) |
| ♦ Trou d'homme ovale sanitaire monté sur le dessus avec porte sous pression (montage latéral disponible) |
| ♦ Boule et orifice de pulvérisation CIP rotatifs à 360° à double pince, montés en haut, 1 pièce |
| ♦ Bras CIP avec connexion à quatre voies et vanne papillon |
| ♦ Bras de soufflage CO2 avec vanne papillon (amovible) |
| ♦ Soupape de sécurité mécanique PVRV 2bar/30psi en haut (1bar/15psi disponible) |
| ♦ Valve d'échantillonnage sanitaire complète avec joint EPDM |
| ♦ Manomètre hydraulique sur le bras CIP （Diaphragme (en option) |
| ♦ Bras de rayonnage rotatif monté à l'horizontale et orifice dans le cône avec vanne papillon |
| ♦ Bras d'évacuation avec vanne papillon, amovible et facile à nettoyer |
| ♦ Doigt de gant sanitaire soudé pour capteur de température de haute précision 1pcs |
| ♦ Orifice de houblonnage à sec 4” avec bouchon solide (réservoir de houblonnage en option) |
| ♦ Orifice d'entrée/sortie d'eau glycolée sur la paroi latérale, filetage de tuyau à paroi épaisse (disponible en haut ou en bas) |
| ♦ Orifice d'entrée/sortie d'eau glycolée sur le cône, filetage de tuyau à paroi épaisse (disponible en haut ou en bas) |
| ♦ 4pcs complètement SUS304 pieds avec des renforts |
| ♦ 4 jeux de repose-pieds robustes avec réglage de l'inclinaison et de l'inclinaison vers le haut |
| ♦ Vannes complètes, raccords et toutes les pièces, Tri clamp/DIN Union disponible |
| ♦ Vanne de bonde réglable en pression 0,2-2,2bar sur demande spéciale |
| ♦ Tube de niveau sanitaire et vannes sur demande spéciale |
| ♦ Orifice de carbonatation avec pierre sur demande spéciale |
Si vous avez des questions concernant nos équipements de brasserie, n'hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis de faire de notre mieux pour vous aider.