Dans l'art du brassage de la bière, la précision et la qualité sont primordiales. De la fermentation à la maturation et au stockage final, chaque étape du processus exige un équipement qui assure la cohérence, l'hygiène et le contrôle. Nos Réservoir de bière Brite 20000L sont méticuleusement conçus pour répondre aux normes rigoureuses de la production moderne de bière, offrant une durabilité, des capacités de refroidissement avancées et une conception sanitaire qui préserve les saveurs et les arômes délicats de votre brassage.
Fabriqués entièrement en acier inoxydable SUS304 de haute qualité et dotés d'une soudure TIG complète avec un blindage au gaz argon pur, nos réservoirs offrent une solidité et une résistance à la corrosion exceptionnelles. L'intérieur est poli pour obtenir une finition miroir de 0,2-0,4μm, ce qui élimine les angles morts et garantit un nettoyage et une stérilisation sans effort.
Découvrez comment notre Réservoir de bière Brite 20000L peut transformer votre processus de brassage en combinant l'artisanat traditionnel et l'innovation moderne.
Paramètres de la cuve à bière Brite 20000L
| Objet | Spécifications |
| Fonction | Maturation de la bière / Conditionnement / Sake / Réception de la bière filtrée |
| Volume total | 20000L (espace de tête 20% réservé) |
| Dimensions | Φ2200×4850 (personnalisable) |
| Matériau | Acier inoxydable SUS304 pour la coque intérieure et extérieure, entièrement soudé |
| Épaisseur de la coquille | Coque intérieure TH=3mm / Coque extérieure TH=2mm |
| Processus de soudage | 100% Soudage TIG avec protection gazeuse à l'argon pur |
| Finition intérieure | Finition sanitaire 2B, décapée et passivée (finition miroir 8K en option) |
| Polissage intérieur | Entièrement poli à 0,2~0,4μm, sans angles morts |
| Isolation | Épaisseur 80 mm, faible conductivité thermique Mousse de polyuréthane (PU) |
| Moyen de refroidissement | 35% Solution de glycol, -5℃ |
| Chemise de refroidissement | Gaines de plaques à fossettes sur le fond et les parois latérales, pas de soudure de surchauffe |
| Pression d'essai de la gaine | Test hydro/pneumatique : 5bar/75psi (1h) ; 3.5bar/52psi (48h) |
| Pression de service de l'enveloppe | < 2bar/30psi |
| Pression d'essai du réservoir | Test hydro/pneumatique : 4bar/60psi (1h) ; 2.5bar/37.5psi (48h) |
| Pression de service du réservoir | ≤ 2bar/30psi |
| Manway | Manchon sanitaire à pression ovale monté latéralement (montage par le haut en option) |
| Système de nettoyage | Boule de pulvérisation CIP rotative à 360° à double pince montée sur le dessus |
| Soupape de sécurité | PVRV mécanique monté sur le dessus, 2bar/30psi (1bar/15psi en option) |
| Valve d'échantillonnage | Vanne d'échantillonnage entièrement sanitaire avec joint EPDM |
| Port de carbonatation | Port de carbonatation avec pierre dissoute de 0,22μm de CO2 |
| Manomètre | Manomètre à choc hydraulique sur le bras CIP (type membrane en option) |
| Mesure de la température | Doigt de gant sanitaire soudé pour capteur de température de haute précision |
| Jambes | 4 pieds complets en SUS304 avec renforts |
| Pieds | 4 jeux de patins robustes, réglables en hauteur et en inclinaison |
| Raccordement Standard | Tri clamp / DIN Union disponible pour toutes les pièces |
| Dossier spécial | Vanne de bonde à pression réglable 0,2-2,2bar sur demande spéciale |
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