Descripción
El fermentador de cerveza TIANTAI 3000L está diseñado para cervecerías artesanales en expansión que requieren una mayor producción sin comprometer la calidad. Este tanque de fermentación de cerveza de acero inoxidable proporciona un control preciso de la temperatura y una refrigeración uniforme, garantizando unas condiciones de fermentación estables.
Con una estructura robusta y una configuración profesional, el fermentador de cerveza de 3000L admite una producción continua y un funcionamiento sencillo. Es adecuado para cervecerías que pasan de la escala piloto a la producción comercial.
Especificaciones del fermentador de cerveza de 3000L
| ♦ | Función: Fermentación o maduración del mosto |
| ♦ | Capacidad del depósito: 3000L (+25% de espacio libre mínimo) |
| ♦ | Dimensión: Φ1760x3570mm (Personalizable) |
| ♦ | Carcasa interior: SUS304 completamente soldado; TH=3mm |
| ♦ | Carcasa exterior: SUS304 completamente soldado; TH=2mm |
| ♦ | 100% Soldadura TIG con escudo de gas argón puro |
| ♦ | Acabado interior: Acabado sanitario 2B, decapado y pasivado; (acabado espejo 8K opcional) |
| ♦ | Acabado exterior: Acabado cepillado al aceite（2B, acabado espejo 8K opcional) |
| ♦ | Interior totalmente pulido a 0,2~0,4 μm sin esquinas muertas |
| ♦ | Aislamiento: TH=80mm con PU de baja conductividad térmica |
| ♦ | Refrigeración: 35% Glicol líquido -5℃ |
| ♦ | Chaqueta de refrigeración: Placa con hoyuelos en la pared inferior y lateral, soldada sin sobrecalentamiento |
| ♦ | Prueba de camisa con agua y gas, 5bar/75psi durante 1 hora, 3,5bar/52psi durante 48 horas |
| ♦ | Presión de trabajo de la camisa: < 2bar/30psi |
| ♦ | Prueba de estanqueidad del depósito mediante agua y gas, 4bar/60psi durante 1 hora, 2,5bar/37,5psi durante 48 horas. |
| ♦ | Presión de trabajo del depósito: ≦ 2bar/30psi |
| ♦ | Parte superior pulida |
| ♦ | Fondo cónico con cono de 60° (personalizable) |
| ♦ | Arqueta sanitaria ovalada de montaje lateral con puerta presurizada (disponible montaje superior) |
| ♦ | Bola y puerto de pulverización CIP giratorios de 360° de doble abrazadera montados en la parte superior, 1 unid. |
| ♦ | Brazo CIP con conexión de cuatro vías y válvula de mariposa |
| ♦ | Brazo de soplado de CO2 con válvula de mariposa (extraíble) |
| ♦ | Válvula mecánica de seguridad PVRV 2bar/30psi en la parte superior (1bar/15psi disponible) |
| ♦ | Válvula de muestreo totalmente sanitaria con junta de EPDM |
| ♦ | Manómetro de choque hidráulico en el brazo CIP （Tipo diafragma para opcional) |
| ♦ | Brazo de estantería giratorio montado horizontalmente y puerto en cono con válvula de mariposa |
| ♦ | Brazo de descarga con válvula de mariposa, desmontable y fácil de limpiar |
| ♦ | Vaina soldada sanitaria para sensor de temperatura de alta precisión 1ud. |
| ♦ | Puerto de lúpulo seco de 4” con tapa sólida (tanque de lúpulo opcional) |
| ♦ | Puerto de entrada/salida de agua glicolada en la pared lateral, rosca de tubo de pared gruesa (diseño superior o inferior disponible) |
| ♦ | Puerto de entrada/salida de agua glicolada en el cono, rosca de tubo de pared gruesa (diseño superior o inferior disponible) |
| ♦ | 4pcs completamente SUS304 patas con tirantes |
| ♦ | 4 juegos de almohadillas para pies de alta resistencia ajustables en altura e inclinación |
| ♦ | Válvulas completas, accesorios y todas las piezas, Tri clamp/DIN Union disponible |
| □ | Válvula de tapón regulable en presión 0,2-2,2bar para pedidos especiales |
| □ | Tubo de nivel sanitario y válvulas para pedidos especiales |
| □ | Puerto de carbonatación con piedra para pedidos especiales |
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