En el arte de elaborar cerveza, la precisión y la calidad son primordiales. Desde la fermentación hasta la maduración y el almacenamiento final, cada etapa del proceso exige equipos que garanticen la coherencia, la higiene y el control. Nuestra Tanque de cerveza Brite de 10000L han sido meticulosamente diseñadas para satisfacer los exigentes estándares de la producción moderna de cerveza, ofreciendo durabilidad, capacidades avanzadas de refrigeración y un diseño sanitario que preserva los delicados sabores y aromas de su cerveza.
Fabricados íntegramente en acero inoxidable SUS304 de alta calidad y con soldadura TIG completa con protección de gas argón puro, nuestros depósitos ofrecen una solidez y una resistencia a la corrosión excepcionales. El interior está pulido con un acabado de espejo de 0,2-0,4μm, lo que elimina las esquinas muertas y garantiza una limpieza y esterilización sin esfuerzo.
Descubra cómo nuestro depósito de cerveza Brite de 10000 litros puede transformar su proceso de elaboración de cerveza, combinando la artesanía tradicional con la innovación moderna.
Parámetros del depósito de cerveza Brite de 10000L
| Artículo | Especificación |
| Función | Maduración de la cerveza / Acondicionamiento / Sake / Recepción de cerveza filtrada |
| Volumen total | 5000L (Min. 20% Headspace reservado) |
| Dimensiones | Φ2200×4850 (Personalizable) |
| Material | Acero inoxidable SUS304 para la carcasa interior y exterior, totalmente soldado |
| Grosor del caparazón | Carcasa interior TH=3mm / Carcasa exterior TH=2mm |
| Proceso de soldadura | 100% Soldadura TIG con escudo de gas argón puro |
| Acabado interior | Acabado sanitario 2B, decapado y pasivado (acabado espejo 8K opcional) |
| Pulido interior | Totalmente pulido a 0,2~0,4μm, sin esquinas muertas. |
| Aislamiento | Espesor 80 mm, baja conductividad térmica Espuma de poliuretano (PU) |
| Medio refrigerante | 35% Solución de glicol, -5℃ |
| Chaqueta de refrigeración | Chaquetas de chapa con hoyuelos en la parte inferior y en la pared lateral, sin soldaduras de sobrecalentamiento |
| Presión de prueba de la camisa | Prueba hidroneumática: 5bar/75psi (1hr); 3.5bar/52psi (48hrs) |
| Presión de trabajo de la camisa | < 2bar/30psi |
| Presión de prueba del depósito | Prueba hidroneumática: 4bar/60psi (1hr); 2,5bar/37,5psi (48hrs) |
| Presión de trabajo del depósito | ≤ 2bar/30psi |
| Pasarela | Boca de inspección ovalada sanitaria de montaje lateral (montaje superior opcional) |
| Sistema de limpieza | Bola de pulverización CIP giratoria de 360° de doble abrazadera montada en la parte superior |
| Válvula de seguridad | PVRV mecánico montado en la parte superior, 2bar/30psi (1bar/15psi opcional) |
| Válvula de muestreo | Válvula de muestreo totalmente sanitaria con junta de EPDM |
| Puerto de carbonatación | Puerto de carbonatación con piedra disuelta de 0,22μm de CO2 |
| Manómetro | Manómetro de choque hidráulico en el brazo CIP (tipo diafragma opcional) |
| Medición de la temperatura | Vaina soldada sanitaria para sensor de temperatura de alta precisión |
| Piernas | 4pcs SUS304 patas completas con tirantes |
| Pies | 4 juegos de almohadillas para pies de alta resistencia, ajustables en altura e inclinación |
| Norma de conexión | Tri clamp / DIN Unión disponible para todas las piezas |
| Reportaje especial | Válvula de tapón regulable en presión 0,2-2,2bar para pedidos especiales |
Póngase en contacto con nuestro equipo para encontrar la solución de depósito de cerveza Brite que mejor se adapte a sus necesidades.