TIANTAI est fier d'annoncer l'achèvement réussi d'un projet de brassage de bière de 10BBL pour la brasserie GekkoBeer en France. Cette collaboration met en évidence les solides compétences de TIANTAI en matière de conception, de fabrication et d'installation d'équipements de brasserie artisanale de 10 litres en France, offrant une solution de brassage complète et fiable adaptée aux objectifs de production du client.
Aperçu du projet d'équipement de brassage de bière 10BBL
Pour la brasserie GekkoBeer, TIANTAI a fourni un équipement complet de brassage de bière de 10 litres, clé en main, couvrant toutes les étapes clés du processus de brassage et d'emballage. L'équipement fourni comprend
Machine à broyer le malt
Salle de brassage à trois cuves chauffée à la vapeur 10BBL
Fermenteurs coniques de bière en acier inoxydable 10BBL & 20BBL
Réservoir à bière 20BBL
Système CIP (Clean-in-Place) de brasserie
Lave-bouteilles
Machine de remplissage
Cette configuration complète de l'équipement permet à la brasserie de fonctionner efficacement tout en conservant la flexibilité nécessaire à son expansion future. Outre la fabrication et la fourniture des équipements, TIANTAI a également assuré l'installation sur site, la mise en service et l'assistance technique, garantissant ainsi une mise en service sans heurt du système. Ainsi, la brasserie GekkoBeer est désormais entièrement équipée pour produire une bière artisanale de haute qualité et constante.
Salle de brassage 10BBL
Au centre du système de brassage se trouve la salle de brassage à trois cuves de 10 litres chauffée à la vapeur, qui constitue le cœur de toute l'opération. Conçue pour un contrôle précis de la température et un transfert de chaleur efficace, cette salle de brassage permet à l'équipe de brassage de gérer chaque étape du processus de brassage en toute confiance. De l'empâtage au lautage en passant par l'ébullition et le tourbillonnement, le système garantit une excellente répétabilité, une efficacité énergétique et une qualité de moût stable - des facteurs clés pour la production de bières artisanales exceptionnelles, lot après lot.
Système de fermentation et de bière vive
La cave de fermentation comprend une combinaison de fermenteurs coniques en acier inoxydable de 10 et 20 litres, offrant une capacité et une flexibilité suffisantes pour s'adapter à de multiples styles de bière et à des calendriers de production. La conception conique permet de collecter efficacement la levure, d'améliorer le contrôle de la fermentation et de faciliter le nettoyage des cuves. En complément des fermenteurs, la cuve à bière brillante de 20 litres assure une clarification optimale de la bière, une carbonatation stable et un transfert en douceur vers l'emballage, garantissant ainsi que le produit final répond aux normes de qualité professionnelle.
Plus qu'un équipement - un partenaire fiable
Chez TIANTAI, nous savons que la construction d'une brasserie prospère ne se limite pas à un équipement de haute qualité. Elle exige également une planification professionnelle, une exécution fiable et une assistance technique à long terme. Depuis la consultation initiale et la conception de l'aménagement de la brasserie jusqu'à l'installation, la mise en service et le service après-vente, l'équipe expérimentée de TIANTAI travaille en étroite collaboration avec les clients pour garantir le bon déroulement et l'efficacité de chaque projet.
Construisez votre brasserie en toute confiance
Si vous envisagez de créer une brasserie artisanale et que vous recherchez un équipement de brassage de bière 10BBL en France, TIANTAI est votre partenaire de confiance. Avec une expérience internationale éprouvée, des normes de fabrication strictes et un engagement fort envers la réussite des clients, nous sommes honorés d'aider les brasseurs à transformer leur vision de la brasserie en réalité.
Édité par Abby
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