La brasserie Bay Boys Brewing a été officiellement lancée avec un système d'équipement de brasserie TIANTAI 7BBL chauffé à la vapeur à Tracy, en Californie. Ce projet a été conçu pour une brasserie artisanale en pleine expansion, en mettant l'accent sur la fiabilité du chauffage à la vapeur, l'efficacité de la fermentation et la conformité aux normes électriques et de sécurité américaines.
Livraison et installation
Après environ 30 jours de transport, tous les équipements de la brasserie sont arrivés à bon port. La brasserie dispose d'une zone de production spacieuse, offrant de bonnes conditions de travail pour le fonctionnement de la salle de brassage, la gestion de la fermentation et les futurs ajouts d'équipement.
Une fois l'équipement arrivé, l'installation et les vérifications du système ont été effectuées étape par étape. Après les inspections finales et la mise en service, la brasserie a été autorisée à brasser et est entrée officiellement en production.
Lancement et exploitation d'une brasserie
Bay Boys Brewing est exploitée par deux brasseurs passionnés de la Bay Area, qui se consacrent à la production de bières artisanales de haute qualité. Grâce au système de brassage 7BBL, la brasserie peut maintenir des résultats de brassage constants tout en expérimentant différents styles de bières.
Outre la bière artisanale, la brasserie sert également un barbecue hawaïen populaire, créant ainsi une atmosphère détendue et agréable pour les amis, la famille et les clients locaux.
Expansion de la brasserie
Après ce lancement réussi, Bay Boys Brewing a continué à développer sa capacité de production. La brasserie a ajouté :
Nouveaux fermenteurs de bière 7BBL
Cuves de fermentation 15BBL
Cuves à bière horizontales brite
Cette expansion permet de produire encore plus de variétés de bières artisanales et de soutenir la clientèle croissante de la brasserie.
Résumé du projet
Ce projet montre comment un système compact d'équipement de brasserie de 7 litres peut soutenir le lancement initial de la brasserie et son expansion future. De la conception de la salle de brassage au contrôle de la fermentation et aux systèmes électriques certifiés, TIANTAI a fourni une solution complète adaptée aux besoins d'une brasserie artisanale américaine.
Si vous envisagez de construire ou d'étendre votre système d'équipement de brasserie, TIANTAI est prêt à vous fournir une assistance professionnelle, de la conception à la livraison.
Édité par Jane
Courriel : gbrewing@cnbrewery.com