Les Équipement de brasserie de bière 40HL pour La Fabrique du Faubourg (Bières Georges) a été installé et mis en service avec succès en mai 2019. Bien que cette brasserie soit relativement jeune, elle représente l'un des plus grands succès de l'industrie brassicole. projets spéciaux et mémorables pour Tiantai en raison de son haut niveau de personnalisation et de l'implication profonde de l'équipe de brassage du client tout au long du processus.
Dès le début, ce projet s'est distingué. Le brasseur, M. Sébastien, est un professionnel très expérimenté qui a participé activement à l'élaboration de la stratégie de l'UE en matière d'environnement. conception du système de brassage. Il a partagé de nombreuses informations techniques précieuses et des idées pratiques basées sur une expérience de brassage réelle, ce qui a permis de concevoir une salle de brassage qui est non seulement efficace, mais aussi parfaitement alignée sur la philosophie de production de la brasserie.
Une année de planification détaillée et de collaboration
Il a fallu près de une année entière pour finaliser tous les détails de cette 40HL Équipement de brasserie de bière. Au cours de cette période, nous avons eu des discussions approfondies sur les paramètres de la salle de brassage, le déroulement du processus, la conception des réservoirs, la disposition des conduites, la logique d'automatisation et l'évolutivité future.
Pour s'assurer que tout est bien aligné, Sébastien et Julien ont visité notre usine en Chine avant de passer commande.. Ils ont séjourné dans notre ville pendant plusieurs jours, ce qui nous a permis de communiquer face à face, d'examiner ensemble les dessins et de peaufiner chaque détail technique. Cette étroite collaboration a joué un rôle clé dans la livraison d'un système qui a vraiment répondu à leurs attentes.
Configuration principale de l'équipement de la brasserie de bière 40HL
Le système de brassage complet comprend
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Spécial personnalisé Salle de brassage à deux cuves 40HL
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Boîte à grains intégrée, vis sans fin flexible, capteurs de pesage et accessoires connexes
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4 × 40HL cuves de fermentation à double enveloppe
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1 × 40HL réservoir de brite à double enveloppe
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4 × 40HL réservoirs horizontaux de brite, empilés par paires
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Réservoir d'eau ambiante et réservoir d'eau froide
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Système de contrôle semi-automatique fractionné
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Spécial personnalisé Chariot de nettoyage CIP 500L
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Spécial personnalisé propagation de la levure / cuve de stockage de la levure
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L'ensemble du système est conçu avec Connexions standard DIN
Cette configuration permet de brasser efficacement de grandes quantités tout en conservant un excellent contrôle sur la fermentation, la clarification et la préparation de l'emballage.
Inspection avant livraison de l'équipement de brasserie de bière 40HL
Pour éviter tout malentendu, Sébastien est venu personnellement à notre usine pour effectuer une inspection complète avant la livraison.. L'inspection a duré environ trois jours, Au cours de cette période, nous avons soigneusement vérifié chaque réservoir, chaque soudure, chaque vanne, chaque raccord de tuyauterie et chaque fonction de contrôle.
Bien qu'il s'agisse d'un processus exigeant, il a également été extrêmement gratifiant. Le fait d'effectuer ensemble une inspection aussi détaillée a permis de garantir une transparence et une confiance totales avant l'expédition, et le client est reparti pleinement satisfait du résultat final.
Installation et premier brassage de l'équipement d'une brasserie de bière de 40HL en France
Après la livraison, notre ingénieur s'est rendu en France pour aider à l'installation et à la mise en service sur place. L'ensemble du processus d'installation a duré environ 20 jours, La mise en place du système de contrôle de la qualité, y compris le positionnement du réservoir, le raccordement de la tuyauterie, la configuration du système de contrôle et l'essai du système.
Tout étant en place, la brasserie était enfin prête à lancer son premier brassin - un moment passionnant après des mois de préparation et de collaboration.
Un équipement de brasserie réussi pour la bière 40HL
Aujourd'hui, La Fabrique du Faubourg produit de la bière de haute qualité à partir de ce produit. 40HL Équipement de brasserie de bière, et les résultats parlent d'eux-mêmes. Ce projet démontre parfaitement la capacité de Tiantai à fournir des services de qualité. équipements de brasserie sur mesure pour les brasseries professionnelles en France et dans le monde entier.
Si vous envisagez de créer une brasserie de moyenne ou grande taille et que vous recherchez un fabricant d'équipements fiables pour les brasseries de bière, Nous nous ferons un plaisir de soutenir votre projet, de la conception à la mise en service.
La bière délicieuse arrive enfin - bienvenue pour déguster les bières spéciales de Bières Georges !
Édité par Abby
Tiantai Beer Equipment Co. Ltd.
📧 Contact : gbrew@cnbrewery.com