Aperçu du projet de système de brassage de bière de 200 litres
Ce projet comporte un Système de brassage de bière 200L a récemment été livré à notre client de Brisbane, en Australie, et est maintenant prêt à être installé. Conçu comme une solution de brassage compacte mais complète, le système couvre l'ensemble du processus de brassage, de la préparation des matières premières au traitement de l'eau, ce qui le rend idéal pour les brasseries pilotes, les brasseries, les brasseries artisanales en phase de démarrage et les installations de développement de recettes.
Tiantai Brewery Company a fourni un solution de brassage clé en main, Le projet comprend la conception du système, la fabrication de l'équipement, l'inspection, l'emballage et l'expédition internationale. Depuis la demande initiale jusqu'à la livraison sur site, l'ensemble du projet a été réalisé dans un délai d'environ 90 jours.
Calendrier du projet de système de brassage de bière de 200 litres et étapes d'ingénierie
Pour garantir l'efficacité et la qualité, le projet a suivi un processus structuré d'ingénierie et de fabrication :
1. Schéma et dessins techniques d'un système de brassage de bière de 200 litres (7-14 jours)
Une fois la commande confirmée, l'équipe d'ingénieurs de Tiantai a immédiatement commencé à confirmer l'agencement de la brasserie en fonction des conditions du site et du plan de production du client. Des dessins techniques détaillés pour les réservoirs, les connexions de tuyauterie et les services publics ont été préparés et soumis à l'approbation du client. La fabrication n'a commencé qu'après la confirmation finale, ce qui a permis de s'aligner sur les exigences du projet.
2. Fabrication d'un système de brassage de bière de 200 litres et contrôle de la qualité (70-80 jours)
Après l'approbation des plans, l'approvisionnement en matériaux et la préparation des composants ont commencé. Le processus de fabrication a couvert toutes les étapes, y compris le formage du corps du réservoir, l'installation de l'enveloppe, l'assemblage du réservoir intérieur, les raccords de tuyauterie et le soudage.
Tout au long de la production, de multiples inspections et tests ont été effectués, depuis les contrôles de l'intégrité du réservoir intérieur jusqu'à l'inspection complète du système. Les étapes finales comprenaient l'installation des accessoires, la finition de la surface, le polissage et une vérification détaillée de la qualité afin de garantir la durabilité à long terme et les performances de brassage.
3. Système de brassage de bière de 200 litres Organisation et logistique de l'expédition
Une fois la production presque achevée, Tiantai a organisé la réservation du navire et préparé tous les documents d'exportation et de douane requis. Pour ce système de brassage de 200 litres, un Conteneur de 20 pieds était suffisante pour charger et transporter en toute sécurité l'ensemble du matériel vers l'Australie.
Configuration du système de brassage de bière 200L
Ce système de brassage compact a été conçu pour permettre des opérations de brassage efficaces tout en conservant la flexibilité et la facilité d'utilisation. La configuration de l'équipement principal comprend
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Moulin à malt pour la préparation des matières premières
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Salle de brassage à deux cuves 200L
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Cuve de moût/laitage
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Bouilloire/Whirlpool Tun
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Réservoir de liqueur chaude intégré
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Système de chauffage direct au gaz
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Cuves de fermentation en acier inoxydable 200L
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Lave-bouteilles manuel à deux stations
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Système de traitement de l'eau par osmose inverse (OI) 500L/h
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Armoire de commande centrale
Le système intégré de traitement de l'eau par osmose inverse permet à la brasserie de gérer efficacement la qualité de l'eau, ce qui est essentiel pour la constance de la saveur de la bière et le contrôle des recettes.
Système de brassage de bière 200L Méthode de chauffage : Système de brassage à feu direct
Le choix de la méthode de chauffage est un élément essentiel lors de la conception d'une salle de brassage. Les options comprennent généralement le chauffage électrique, le chauffage à la vapeur et le chauffage par feu direct. Le choix optimal dépend de facteurs tels que la taille de la salle de brassage, les services publics disponibles, les coûts énergétiques locaux et les préférences opérationnelles.
Pour ce projet, chauffage direct (gaz) a été sélectionnée. Cette méthode reste populaire dans les régions où les coûts de l'électricité sont élevés ou où les générateurs de vapeur ne sont pas facilement disponibles. Le système au gaz de Tiantai est doté d'un système d'alimentation en eau chaude. chambre de combustion fermée, Le système de contrôle de la température permet de garantir un fonctionnement sûr, un transfert de chaleur stable et un contrôle efficace de la température dans l'environnement de la salle de brassage.
Solutions de brassage clés en main par Tiantai
La brasserie Tiantai est spécialisée dans des solutions de brassage clés en main et des équipements de brasserie personnalisés, Nous avons mis au point un système de gestion de la qualité qui permet de soutenir des projets de toutes tailles, depuis les systèmes pilotes jusqu'aux brasseries commerciales. Nos services comprennent
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Conception de l'aménagement de la brasserie et dessins techniques
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Fabrication d'équipements sur mesure
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Contrôle de la qualité et essais
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Coordination de l'emballage, de la logistique et de l'expédition
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Conseils d'installation et assistance technique
Si vous envisagez de créer une petite brasserie, une brasserie-pub ou un projet de brassage pilote, Tiantai est prêt à vous aider à concevoir un système adapté à vos objectifs de production et aux conditions du site.
Nous vous remercions de votre temps et de votre intérêt. Nous vous souhaitons beaucoup de succès dans votre parcours brassicole.
Édité par Abby
Tiantai Beer Equipment Co. Ltd.
📧 Contact : gbrew@cnbrewery.com
Tiantai Brewery Company - Votre fabricant fiable d'équipements de brasserie