La Microbrasserie Deux Béliers a achevé avec succès l'installation et la mise en service de son système de gestion des déchets. Équipement de brasserie artisanale 2000L , Le projet de brasserie moderne a été entièrement fourni par TIANTAI, y compris le système complet de brassage et le service d'instructions d'installation sur place. Ce projet de brasserie moderne a été entièrement fourni par TIANTAI, y compris le système de brasserie complet et le service d'instructions d'installation sur site, ce qui a permis de garantir que chaque étape - de la planification au premier brassage - s'est déroulée sans heurts et de manière professionnelle.
La brasserie est équipée d'une salle de brassage de 20 litres avec des vannes pneumatiques pour un fonctionnement précis et efficace, ainsi que de quatre séries de fermenteurs de bière unitank de 2000 litres. Un système de contrôle à écran tactile PLC permet à l'équipe de brassage de surveiller et de gérer l'ensemble du processus de brassage avec précision et facilité. De l'empâtage et du lautage à l'ébullition et à la fermentation, le système est conçu pour offrir une qualité constante tout en restant flexible pour différents styles de bière.
Avant Équipement de brasserie artisanale 2000L Au début de l'installation, une attention particulière a été accordée à la préparation d'espaces appropriés pour l'équipement de la bière. Un agencement bien conçu de la salle de brassage est essentiel non seulement pour assurer un flux de production régulier, mais aussi pour la sécurité, la propreté et l'expansion future. Une fois les préparatifs terminés, le moment tant attendu est arrivé : les machines ont été livrées sur le site. Chaque pièce d'équipement a été déchargée avec le plus grand soin afin d'éviter tout dommage, ce qui témoigne de l'importance accordée à la qualité et à la précision à chaque étape.
Avec tous les Équipement de brasserie artisanale 2000L En raison de la mise en place de la microbrasserie Deux Béliers, la brasserie s'est rapidement préparée pour son premier brassin. Le concassage du malt marque le véritable début de la production de bière et remplit l'espace d'impatience. Chaque récipient est soigneusement vérifié, testé et nettoyé. L'excitation est palpable : tout est enfin prêt pour transformer les ingrédients bruts en bière.
Lorsque le moût a commencé à bouillir, les attentes se sont encore accrues. C'est le cœur du brassage, là où les saveurs se développent et les arômes prennent forme. Une fois l'ébullition terminée, le moût a été transféré dans les fermenteurs et la première fermentation a officiellement commencé. Grâce aux fermenteurs unitanks, la fermentation et la maturation peuvent avoir lieu dans la même cuve, ce qui permet d'améliorer l'efficacité et de maintenir la qualité de la bière.
Équipement de brasserie artisanale 2000L
Après la fermentation, l'équipe a soigneusement vérifié le niveau de carbonatation de la bière, lavé les fûts et préparé le remplissage. Bien que le processus puisse paraître simple, chaque étape nécessite du temps, de la patience et une attention particulière aux détails. Enfin, la bière brassée a été chargée, l'équipement d'étiquetage et d'emballage a été mis en service et les premières bières finies étaient prêtes à être dégustées - un moment de fierté et de récompense pour toute l'équipe.
Le présent Équipement de brasserie artisanale 2000L est un autre exemple de l'engagement de TIANTAI à soutenir les brasseries du monde entier avec des équipements de brassage fiables et de haute qualité. TIANTAI fournit des systèmes de brasserie complets allant de 2 à 150 litres, y compris des équipements de broyage du malt, des systèmes de salle de brassage, des fermenteurs, des cuves à bière brite, des machines d'embouteillage de bière, des machines de mise en boîte de bière, des machines d'enfûtage, des machines de houblonnage et des systèmes de propagation de la levure. En outre, nous fournissons tous les systèmes auxiliaires de brasserie tels que les conduites et les vannes de chauffage à la vapeur, les systèmes de traitement de l'eau, l'équipement de filtration, les compresseurs d'air, etc. Tout ce qui est nécessaire à une brasserie se trouve dans la gamme de produits de TIANTAI.
Si vous souhaitez créer une brasserie ou agrandir une brasserie existante, TIANTAI est prêt à vous aider en vous proposant des solutions professionnelles et un service dévoué. N'hésitez pas à nous contacter pour que votre vision de la brasserie devienne réalité.
Édité par Abby
Tiantai Beer Equipment Co. Ltd.
📧 Contact : gbrew@cnbrewery.com