TIANTAI a eu le plaisir de s'associer à Rabieta, une brasserie artisanale renommée située à Pilar, en Argentine, pour concevoir et installer un système complet d'équipement de brasserie en cuivre de 10 BBL dans leurs installations (1BBL=117L). Rabieta se consacre à la production de bières artisanales de haute qualité qui mettent en valeur la richesse des saveurs et la diversité de la scène de la bière artisanale argentine, tout en se développant sur les marchés internationaux. Sa brasserie est équipée d'une technologie de brassage moderne qui lui permet de produire un large éventail de styles de bières tout en maintenant la cohérence, la saveur et la qualité.
Dès le début, TIANTAI a travaillé en étroite collaboration avec l'équipe de Rabieta pour comprendre ses objectifs de production, l'agencement du bâtiment et les exigences spécifiques en matière de brassage, de fermentation et d'emballage. Chaque détail, de la sélection de l'équipement de broyage du malt à la configuration des cuves de fermentation et des cuves de bière vive, a été soigneusement planifié et adapté pour répondre à leurs besoins opérationnels.
Après l'installation, Rabieta a brassé avec succès son premier lot de bière à l'aide du nouveau système. La brasserie a rapidement établi une forte présence sur le marché local de la bière artisanale, et le bon fonctionnement de l'équipement de brassage 10BBL a apporté une grande satisfaction à la fois à TIANTAI et à l'équipe Rabieta.
Le système complet d'équipement de brasserie en cuivre 10BBL a été fabriqué et assemblé dans l'usine de TIANTAI avec un contrôle de qualité strict.
Les principales composantes du projet sont les suivantes
* Meuleuse de malt
* Salle de brassage en cuivre chauffée à la vapeur 10BBL
* Fermenteur conique en acier inoxydable 10BBL
* fermenteurs de bière 20BBL
* 20BBL cuve à bière
* CIP de la brasserie
* Laveuse et remplisseuse de fûts, etc.
(Note : 1BBL = 117L)
L'équipement de la brasserie en cuivre 10BBL, comprenant la salle de brassage et les cuves de fermentation, a été installé professionnellement sur le site de la brasserie. Les ingénieurs de TIANTAI ont supervisé le positionnement précis des cuves, la connexion sécurisée des tuyauteries et des vannes, et l'alignement correct des cuves de fermentation afin de garantir un fonctionnement stable et efficace. Une fois l'installation terminée, l'ensemble du système d'équipement de la brasserie en cuivre 10BBL a fait l'objet d'une mise en service minutieuse afin de garantir une performance sans faille pour le premier lot de brassage.
Après l'installation et la mise en service, Rabieta a brassé son premier lot de bière artisanale à l'aide de l'équipement de brasserie en cuivre 10BBL. Le système a fonctionné de manière fiable, produisant une bière de haute qualité qui répondait aux attentes de Rabieta. La brasserie a rapidement acquis une forte présence locale, et le succès de ce projet a démontré à la fois la performance et la fiabilité des solutions de TIANTAI pour les brasseries.
Bravo à Rabieta - que leur passion pour la bière artisanale, alimentée par l'équipement de brasserie en cuivre 10BBL, continue de conduire au succès et d'inspirer de grands brassins pour les années à venir.
Si vous recherchez un soutien professionnel pour votre entreprise de brassage, TIANTAI est votre partenaire de confiance. Nous fournissons des solutions complètes non seulement pour les brasseries, mais aussi pour les distilleries, les établissements vinicoles et les systèmes de production de kombucha.
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Cassie
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