Equipos para cervecerías de 800 litros: desde la puesta en marcha hasta la producción artesanal de gran volumen

Dé el salto a la elaboración de cerveza comercial con una confianza inigualable. El equipo de cervecería de 800L no es simplemente un equipo a escala, es un ecosistema meticulosamente integrado diseñado para el cervecero serio. Eliminamos las conjeturas a la hora de montar una fábrica de cerveza, ofreciéndole un completo sistema de fabricación de cerveza de 800L que garantiza calidad profesional, eficiencia operativa y repetibilidad desde su primer lote. Concéntrese en su oficio y su marca, mientras nosotros le proporcionamos la base sólida y fiable para su crecimiento.

Módulo del sistema Componentes básicos Especificaciones
Cervecería Túnel de maceración/auterización, Hervidor/Túnel de hidromasaje

Tanque de licor caliente

Capacidad 800L, Calefacción Vapor/Eléctrica, Acero Inoxidable 304/316L
Fermentación y acondicionamiento Tanques de fermentación (3-6Sets) 800L por unidad, camisa de refrigeración de glicol, presión nominal≥2 bar
Control y automatización Panel de control semiautomático/PLC / automático Funcionamiento semiautomático/completo, programable para procesos clave
Equipo de cervecería 800L

Equipo de cervecería 800L

El equipo cervecero 800L es la elección definitiva para:

  1. Microcervecerías ambiciosas: la transición de los sistemas piloto a su primera instalación comercial.
  2. Cervecerías artesanales en expansión: necesitan sistemas de duplicación fiables y de gran capacidad para aumentar la producción.
  3. Grupos de cervecerías y restaurantes: buscan producir una línea básica coherente de cervezas de la casa en volumen.
  4. Cerveceros por contrato: póngase en contacto con nuestros asesores cerveceros hoy mismo para obtener un presupuesto detallado y un diseño de sistema personalizado adaptado a sus objetivos de producción específicos.
Parte 1 Unidad de molienda de malta
1.1  Molino de malta [300-500kg/hr] 1 juego
1.2  Taladro de tubo duro [304SS] 1 juego
1.3  Armario de control de fresado 1 juego
Parte 2: Sala de cocción de 800 L
2.1  Túnel de maceración/auterización de 800L 1 juego
2.2  Hervidor/túnel de hidromasaje de 800L 1 juego
2.3  Depósito de agua caliente de 1600 litros 1 juego
2.4  Plataforma de trabajo antideslizante 1 juego
2.5  Bomba centrífuga sanitaria [LYSF] 2 juegos
2.6  Tuberías sanitarias 1 juego
2.7  Válvulas y accesorios 1 juego
2.8  Estación manual de mezcla de agua 1 juego
2.9  Estación manual de enfriamiento del mosto 1 juego
2.1  Sensor de instrumentos para tuberías 0unidad
2.11  Beca de mosto de vidrio 10L 1 juego
2.12  Intercambiador de calor 6M2 [304SS NANHUA] 1 juego
2.13  Filtro de tuberías 1 juego
2.14  Estación de aireación del mosto 1 juego
2.15  Alimentador de levadura 20L 1 juego
       
Parte 3: Unidad de fermentación
3.1  Tanque/Unitank de fermentación de 800L 4 juegos
3.2  Tanque de cerveza brillante de 800L 1 juego
3.3  Tanque/Unitank de fermentación de 1600L 4 juegos
3.4  Tanque de cerveza brillante de 1600L 1 juego
Parte 4: Unidad de refrigeración por glicol
4.1  Depósito de agua glicolada de 1600 L 1 juego
4.2  Enfriadora de agua glicolada de 3 CV 2 juegos
4.3  Tubería de agua glicolada 1 unidad
Parte 5: Unidad de control eléctrico
5.1  Armario de control de la sala de cocción 1 juego
5.2  Armario de control de fermentación 1 juego
Parte 6: Carro CIP portátil de 100L [Dos depósitos].
6.1  Tanque de sosa cáustica de pared simple de 100L 1 juego
6.2  Tanque de ácido de pared simple de 100 L 1 juego
6.3  Bomba centrífuga sanitaria 1 juego
6.4  Tuberías sanitarias 1 juego
6.5  Válvulas y accesorios 1 juego
6.6  Carro portátil 1 juego
6.7  Armario de control CIP 1 juego
Parte 7: Recambios y herramientas
7.1  Piezas de repuesto para la sala de cocción 1 juego
7.2  Piezas de repuesto para fermentación 1 juego
7.3  Piezas de repuesto para el control 1 juego
7.4  Piezas de recambio para CIP 1 juego
7.5  Herramientas de instalación estándar 1 juego

(Las configuraciones pueden ajustarse en función de las preferencias personales, no dude en ponerse en contacto con nosotros si desea más ideas interesadas sobre su proyecto cervecero).

Equipo de cervecería 800L

Equipo de cervecería de 800 litros: soluciones llave en mano

Tiantai proporciona soluciones llave en mano para nuestros clientes. Nuestro servicio integral cubre todo el ciclo del proyecto de equipos de cervecería 800L, a partir de la planificación inicial y la evaluación del área del sitio, al diseño de la disposición, ingeniería de equipos y personalización, fabricación, embalaje y logística.

Los clientes pueden elegir recoger el equipo en el puerto más cercano u optar por nuestra entrega a domicilio. A lo largo de todo el proceso, nuestro equipo de profesionales y diseñadores ofrece asistencia personalizada para garantizar que sus requisitos se cumplan al máximo.

Un negocio cervecero de éxito requiere un socio de equipos fiable. En Tiantai, nos comprometemos a proporcionar equipos más adecuados y un servicio más atento a cada cliente.

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Cada proyecto refleja nuestra dedicación y experiencia, así como la cuidadosa consideración y confianza de nuestros clientes.
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Equipada con avanzadas instalaciones de fabricación y pruebas de precisión, nuestra producción cumple las normas ISO 9001, CE y EAC, y cuenta con más de 20 patentes, lo que garantiza una producción fiable y de alta calidad.

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PREGUNTAS FRECUENTES

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Sí, ofrecemos orientación profesional para la instalación y formación in situ. Nuestro equipo de casi 20 ingenieros de instalación y maestros cerveceros experimentados se asegurará de que su equipo esté correctamente instalado y funcione sin problemas, maximizando su éxito desde la puesta en marcha.

Por supuesto. Comparta con nosotros su plano de planta y nuestro equipo técnico estará encantado de diseñar una disposición de equipos a medida basada en sus requisitos específicos y sus limitaciones de espacio.
Ofrecemos la siguiente cobertura de garantía: - 5 años en el cuerpo del depósito en condiciones normales de funcionamiento. - 1 año en todos los accesorios e instalaciones auxiliares. - 3 meses en piezas de desgaste y componentes sensibles, como retenes de bomba, juntas y sensores.
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