TIANTAI se enorgullece de anunciar la finalización con éxito de un proyecto de fabricación de cerveza de 10BBL para la cervecería GekkoBeer en Francia. Esta colaboración pone de relieve las sólidas capacidades de TIANTAI en el diseño, fabricación e instalación de equipos de cervecería artesanal de 10BBL en Francia, ofreciendo una solución de elaboración de cerveza completa y fiable adaptada a los objetivos de producción del cliente.
Visión general del proyecto de equipo de elaboración de cerveza de 10BBL
TIANTAI ha suministrado a la fábrica de cerveza GekkoBeer un equipo completo llave en mano para la elaboración de cerveza de 10BL, que cubre todas las etapas clave del proceso de elaboración y envasado. El equipo suministrado incluye:
Molinería de malta
Sala de cocción de tres recipientes de 10BBL calentada por vapor
Fermentadores cónicos de acero inoxidable de 10BBL y 20BBL
Tanque de cerveza brillante de 20BBL
Sistema CIP (Clean-in-Place) de cervecería
Lavadora de barriles
Máquina llenadora
Esta completa configuración de los equipos permite a la fábrica de cerveza funcionar de forma eficiente al tiempo que mantiene la flexibilidad para futuras ampliaciones. Además de la fabricación y el suministro de equipos, TIANTAI también se encargó de la instalación in situ, la puesta en marcha y el asesoramiento técnico, garantizando que el sistema entrara en pleno funcionamiento sin problemas. Como resultado, GekkoBeer Brewery está ahora totalmente equipada para producir cerveza artesanal de alta calidad y consistencia.
Sala de cocción de 10BBL
En el centro del sistema de elaboración de cerveza se encuentra la sala de cocción de tres recipientes calentada por vapor de 10BBL, que constituye el corazón de toda la operación. Diseñada para un control preciso de la temperatura y una transferencia eficaz del calor, esta sala de cocción permite al equipo de elaboración gestionar con confianza todas las fases del proceso de elaboración. Desde la maceración y la filtración hasta la ebullición y el whirlpooling, el sistema garantiza una excelente repetibilidad, eficiencia energética y calidad estable del mosto, factores clave para producir una excelente cerveza artesanal lote tras lote.
Sistema de fermentación y cerveza brillante
La bodega de fermentación cuenta con una combinación de fermentadores cónicos de acero inoxidable de 10 y 20 BBL, que proporcionan capacidad y flexibilidad suficientes para adaptarse a múltiples estilos de cerveza y programas de producción. El diseño cónico permite una recogida eficaz de la levadura, un mejor control de la fermentación y una limpieza más sencilla del tanque. Como complemento de los fermentadores, el tanque de cerveza brillante de 20BBL garantiza una clarificación óptima de la cerveza, una carbonatación estable y una transferencia sin problemas al envasado, garantizando que el producto final cumpla los estándares de calidad profesionales.
Más que equipos: un socio fiable
En TIANTAI somos conscientes de que el éxito de una fábrica de cerveza requiere algo más que equipos de alta calidad. También requiere una planificación profesional, una ejecución fiable y asistencia técnica a largo plazo. Desde la consulta inicial y el diseño de la planta cervecera hasta la instalación, la puesta en marcha y el servicio posventa, el experimentado equipo de TIANTAI colabora estrechamente con los clientes para garantizar que cada proyecto se desarrolle sin problemas y con eficiencia.
Construya su fábrica de cerveza con confianza
Si está planeando establecer una fábrica de cerveza artesanal y está buscando equipos de fabricación de cerveza de 10BBL en Francia, TIANTAI es su socio de confianza. Con probada experiencia internacional, estrictas normas de fabricación y un fuerte compromiso con el éxito del cliente, tenemos el honor de apoyar a los cerveceros en convertir su visión cervecera en realidad.
Editado por Abby
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