Visión general del proyecto de equipo de elaboración de cerveza artesanal de 300L
Hakuba Beer Garage está situado en la parte norte del valle de Hakuba, en Japón, directamente conectado con la estación de esquí Tsugaike Kogen Kane Naru Oka. Es una cervecería de barril donde los visitantes pueden disfrutar de cerveza artesanal recién hecha mientras contemplan los magníficos Alpes del Norte.
El cervecero, nacido y criado en esta región nevada de Japón, quería una solución de equipo de elaboración de cerveza artesanal compacta pero profesional para producir lotes pequeños con gran consistencia de sabor.
El sistema de elaboración de cerveza artesanal de 300 litros fue seleccionado como el equilibrio perfecto entre capacidad de producción y aprovechamiento del espacio. Diseñado específicamente para un brewpub, el sistema permite elaborar cerveza in situ al tiempo que crea una experiencia atractiva para los clientes.
Diseño, fabricación e instalación
Antes de la producción, TIANTAI proporcionó una planificación detallada basada en las dimensiones del edificio de la cervecería. El tamaño personalizado del fermentador y el fondo cónico de 90 grados se diseñaron especialmente para adaptarse a la altura limitada de la instalación.
Todo el equipo de elaboración de cerveza artesanal se fabricó siguiendo estrictas normas de calidad. Tras la entrega en Japón, los equipos se instalaron y pusieron en marcha con éxito.
Una vez finalizada la instalación, Hakuba Beer Garage estaba listo para comenzar su primera experiencia cervecera utilizando el sistema de elaboración de cerveza artesanal de 300 litros.
Este proyecto pone de relieve cómo unos equipos de microcervecería bien diseñados pueden integrarse a la perfección en espacios cerveceros orientados al turismo.
Elaboración de cerveza artesanal en el Garaje de la Cerveza de Hakuba
Hakuba Beer Garage se lanzó con tres estilos de cerveza de autor:
Awayuki (Weizen)
Avalancha (IPA)
Tropical Snow (Hazy IPA)
El proyecto Hakuba Beer Garage, en Japón, demuestra cómo un sistema de equipos de elaboración de cerveza artesanal de 300 litros puede servir perfectamente a una cervecería de barril en un destino turístico.
Acerca de los equipos de elaboración de cerveza TIANTAI
TIANTAI suministra sistemas de elaboración de cerveza que van desde 2BBL hasta 150BBL.
Desde el diseño hasta la instalación, TIANTAI ofrece soluciones llave en mano para ayudar a las fábricas de cerveza a operar con eficacia y crecer con éxito en mercados competitivos.
Si visita el valle de Hakuba en Japón, le invitamos a probar la cerveza elaborada con el equipo de elaboración de cerveza artesanal TIANTAI.
Editado por Jane
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