Si está pensando en construir una nueva fábrica de cerveza o en actualizar la que ya tiene con un sistema de 1200L de escala similar, estaremos encantados de ofrecerle una consulta gratuita y una propuesta adaptada a sus necesidades específicas. Ayudar a los cerveceros a hacer realidad su visión no es sólo nuestro trabajo, es nuestra pasión, y nos comprometemos a apoyarle en cada paso del camino.
Componentes clave de una planta cervecera de 1.200 litros
Aunque cada fábrica de cerveza es única, un sistema estándar de 10 bbl 1200L de TIANTAI generalmente incluye los siguientes componentes básicos:
-1. Molino de malta - Con una capacidad de 500-800 kg por hora, garantiza una molienda homogénea para una extracción óptima.
-2. Sala de cocción de dos recipientes - Diseñado para macerar, filtrar, hervir y hacer whirlpool sin interrupciones.
-3. Sistema de fermentación - Incluye fermentadores y, opcionalmente, depósitos de cerveza brillante, todos ellos fabricados en acero inoxidable de alta calidad.
-4. Armario de control - Controles automatizados fáciles de usar para mantener la precisión y la repetibilidad.
-5. Sistema de refrigeración por glicol - Consta de un depósito de agua glicolada, una unidad enfriadora y tuberías aisladas para una gestión precisa de la temperatura.
-6. Unidad CIP (Clean-in-Place) - Imprescindible para mantener la higiene y ahorrar tiempo en la limpieza.
Además, ofrecemos una personalización completa para adaptarnos a su estilo de elaboración de cerveza específico, a sus limitaciones de espacio o a sus futuros planes de expansión.
Layout y diseño de una cervecería de 1.200 litros
Entendemos que cada espacio de cervecería es diferente. Por eso ofrecemos servicios de diseño gratuitos basados en sus planos de planta. Nuestro equipo de ingenieros creará un diseño detallado que garantice que su sistema encaja perfectamente en el espacio disponible, teniendo en cuenta las paredes, la altura del techo, las columnas, las puertas y otros elementos estructurales. Este paso es crucial no sólo para la eficiencia del flujo de trabajo, sino también para finalizar la configuración de su equipo.
Solución completa llave en mano: desde el diseño hasta la primera cocción de una cervecería de 1.200 litros
Nuestro servicio no se limita a la fabricación. Ofrecemos soluciones completas llave en mano, que incluyen:
- Dibujos técnicos personalizados y diseño de sistemas
- Fabricación de equipos de alta calidad y pruebas rigurosas
- Entrega segura y puntual
- Instalación y puesta en marcha profesionales in situ
- Formación operativa y asistencia técnica permanente
¿Por qué elegir un sistema de elaboración de cerveza 10-BBL 1200L?
Para quienes deseen iniciar una microcervecería o ampliar su producción a partir de un sistema piloto más pequeño, la instalación de una cervecería de 1.200 l [10 bbl] es una opción ideal y popular. Consigue un excelente equilibrio entre capacidad de producción y flexibilidad operativa, permitiendo a los cerveceros producir uno o dos lotes al día con facilidad. Una sala de cocimiento típica de dos recipientes -que incluye un túnel de maceración/auterización y un túnel de hervido/retorno, junto con un tanque de licor caliente- puede completar un lote en unas 8 horas, lo que la hace eficiente y manejable para operaciones de tamaño pequeño y mediano.
Si es necesario, nuestros experimentados ingenieros pueden desplazarse a sus instalaciones para ayudarle con el montaje, la instalación y la formación práctica de su equipo.
No hay nada como ver la cerveza fresca y en fermentación brillando en el interior de tanques de acero inoxidable pulido, un auténtico símbolo de artesanía en movimiento.
Elegir un sistema de elaboración de cerveza es algo más que comprar un equipo: es elegir un socio a largo plazo en su viaje hacia la elaboración de cerveza. En TIANTAI, nuestro equipo de expertos está aquí para ayudarle desde las etapas iniciales de planificación hasta la instalación, el mantenimiento y mucho más. Estamos comprometidos con su satisfacción y éxito, y nos enorgullecemos de construir relaciones duraderas con nuestros clientes.
Si tiene alguna pregunta sobre este sistema de 1200L, o si está interesado en explorar diferentes configuraciones o configuraciones más grandes, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Estamos aquí para ayudarle a elaborar mejor cerveza.
PS: 1BBL=117 litros
Editado por Damon
Equipos de cervecería TIANTAI
Correo electrónico: biz@cnbrewery.com
Construyamos juntos su fábrica de cerveza.