Una de las decisiones más importantes a la hora de poner en marcha una fábrica de cerveza es elegir la capacidad adecuada de la sala de cocción. Si se equivoca, puede encontrarse con cuellos de botella en la producción o con un equipo que no le sirve.
Aunque el tamaño de los lotes suele ser la primera consideración, hay otro factor igualmente importante que muchas cervecerías nuevas tendrían en cuenta: el espacio de las instalaciones.
En Tiantai podemos ayudarle desde el primer día:
Antes de construir una fábrica de cerveza: cómo determinar la capacidad correcta de la sala de cocción
1. Ya dispone de instalaciones
Si ya ha conseguido un espacio, el primer paso es saber exactamente con qué está trabajando. Le recomendamos que empiece con un plano de sus instalaciones.
Una vez recibido su suelo, podemos
Cree un plano personalizado que adapte un sistema de sala de cocción a su espacio real.
Indique las dimensiones de los equipos, la separación entre depósitos y los requisitos de espacio libre.
Ofrecer recomendaciones basadas en sus preferencias:
| Su prioridad | Nuestro enfoque |
| Maximizar la capacidad de producción | Le propondremos el sistema más grande que se adapte a su espacio, optimizando cada metro cuadrado. |
| Priorizar la comodidad del operador | Diseñaremos una distribución con un amplio espacio de trabajo alrededor de los tanques y recipientes, ideal para las cervecerías artesanales. |
Tanto si desea ampliar los límites de su espacio como crear un flujo de trabajo cómodo, adaptaremos la distribución a su visión antes de construir ni una sola pieza del equipo.
2. Haven’Aún no se ha decidido por un centro
Si aún está en la fase de selección del emplazamiento, podemos empezar por sus objetivos de producción.
Simplemente comparte:
Su tamaño de lote objetivo, o
Su producción mensual o anual deseada
Lo haremos entonces:
Diseñe una disposición preliminar de los equipos adaptada a sus necesidades de capacidad
Calcular el espacio necesario para el sistema
Proporcionarle una referencia clara que le ayude a evaluar los posibles emplazamientos
Este enfoque le permite comprar espacio con confianza, sabiendo exactamente qué tipo de instalaciones necesitará para alcanzar sus objetivos de producción.
Qué ofrece Tiantai: desde la consulta hasta la instalación
Desde la primera conversación, Tiantai le facilita toda la documentación técnica y la asistencia en la planificación que necesitará para avanzar con confianza.
Entendemos que cada fábrica de cerveza es diferente y que la solución adecuada no sólo depende de la capacidad. Se trata de cómo funciona el equipo en su espacio, su flujo de trabajo y sus planes a largo plazo.
Póngase en contacto con nosotros si tiene alguna pregunta:
Tiantai Brewtech